Tororinigorigensyu

Tororinigorigenshu é um honjozo nigori genshu feito com Hida Homare a 65% de polimento, engarrafado sem diluição e sem filtragem, com uma textura cremosa e densa que remete a comer a própria moromi. Fermentado com levedura ginjo sem adição de água, a doçura natural é concentrada e rica, enquanto o final se limpa com elegância apesar da densidade. O sake é igualmente agradável puro, com gelo ou com soda.