🍶
Description
Expressa o caráter de um sake com um ano de maturação. O sabor suave na língua tem o potencial de se tornar viciante. A sensação adocicada que preenche toda a boca é muito apreciada.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Nakagaki Shuzo Co.,Ltd
Aichi
Desde sua fundação no ano 33 da era Meiji, fabrica e comercializa sake do tipo doce e refrescante. É comercializado principalmente em Nagoya e Gifu, com foco na região local.
Est.1900
BrandShikan
Address10 Shimodaira Arima Town Toyota Aichi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine