Descrição
Junmai daiginjo com Yamada Nishiki cultivado em Itoshima, polido a 50%, desta cervejaria de Chikugo. Aroma frutado e fresco, sabor encorpado e arredondado, com um final nítido e bem definido. O valor do medidor de sake de +4,5 o posiciona na faixa levemente seca.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoFukuoka
ProdutorTakahashi Shoten Co.,Ltd
MarcaShigemasu
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Takahashi Shoten Co.,Ltd
Fukuoka
Cervejaria de Yame, Fukuoka, que celebra 300 anos de história desde sua fundação no segundo ano de Kyoho (1717).
Fundada em1717
MarcaShigemasu
Endereço2-22-1 Honmachi Yame Fukuoka
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