Descrição
Junmai ginjo da linha Ginnosato desta cervejaria de Chikugo, utilizando arroz de sake cultivado localmente para refletir o terroir da região de Yame, em Fukuoka. A cervejaria usa água da planície aluvial do rio Yabe e aplica fermentação cuidadosa em baixa temperatura, enraizada em seu patrimônio de 300 anos.
Especificações
CategoriaOther
RegiãoFukuoka
ProdutorTakahashi Shoten Co.,Ltd
MarcaShigemasu
Teor alcoólico15%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
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Takahashi Shoten Co.,Ltd
Fukuoka
Cervejaria de Yame, Fukuoka, que celebra 300 anos de história desde sua fundação no segundo ano de Kyoho (1717).
Fundada em1717
MarcaShigemasu
Endereço2-22-1 Honmachi Yame Fukuoka
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