Shigemasu Daiginjo Hakoirimusume utiliza Yamada Nishiki da região de Itoshima, em Fukuoka, polido a 40%, elaborado pela Takahashi Shoten com fermentação em baixa temperatura e koji artesanal. Este daiginjo foi selecionado para o serviço de primeira classe da Japan Airlines e é reconhecido por seu aroma frutado e final refinado e limpo.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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