🍶
Description
Sembazuru Josen é um sake de categoria padrão polido a 70% pela Sato Shuzo em Taketa, Oita, a única cervejaria de sake límpido remanescente na cidade. Situado a 600 metros de altitude com a água suave das nascentes de Kuju, reflete a tradição da cervejaria de sake limpo para acompanhar refeições diárias, batizado em homenagem ao laureado com o Nobel Yasunari Kawabata, que frequentava Kuju e foi um defensor da marca.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Sato Shuzo Co.,Ltd
Oita
A origem da marca 'Senbanzuru' remonta a 1955, quando o escritor Yasunari Kawabata escreveu o romance 'Senbazuru' e, durante uma visita a Kusumi-cho, estabeleceu uma profunda troca com o então presidente Toshiaki Sato, que deu nome à marca.
Est.1917
BrandSenbazuru
Address6197 Kuju Kuju Takeda Oita
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
