O arroz Yamada Nishiki polido a 35% produz este daiginjo da Urano Co. sob o rótulo Kikuishi em Toyota City, Aichi. Produzido com a água de nascente aluvial do Rio Yahagi, o elevado nível de polimento resulta em um sake aromático e refinado.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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