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Description
Junmai Ginjo produzido com Yamada Nishiki de Arita, Prefeitura de Saga. Representa a união da alma dos artesãos que respiram no local sagrado de fabricação 'Arita', as bênçãos da montanha de cabelos negros e as dádivas da natureza propícias ao cultivo do arroz para sake, culminando no 'fogo' que anima essa produção.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoLoading prices...
Munemasa Shuzo Co.,Ltd.
Saga
Em Arita, Saga, amplamente conhecida como cidade da cerâmica, a Munemasa trabalha na produção especial de sake 'Somasa' e shochu 'Nonnoko'. Tendo conquistado o prêmio ouro em uma feira global, recebeu alta reputação pela qualidade. Utiliza 100% de matéria-prima de Saga, água da montanha Arita Kurohakusan e métodos artesanais tradicionais.
Est.1985
BrandMunemasa
Address340 locations Towa Arita Nishimatsuura Saga
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine