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Descrição
A fermentação longa em baixa temperatura, semelhante à elaboração ginjo, maximizou as características do arroz sake e do Aiyama. Um junmai refinado e de elegância singular.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoMie
ProdutorSawasa Shuzou Co.,Ltd.
MarcaSanguu
ArrozAiyama
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Sawasa Shuzou Co.,Ltd.
Mie
Desde a fundação no 5º ano da era Kansei, a cervejaria preserva com firmeza o método de 'produção de sake fresco'.
Fundada em1793
MarcaSanguu
Endereço944 Natsumi Nabari Mie
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