Este daiginjo utiliza arroz Omachi polido até 50%, proveniente do histórico distrito de Omachi, em Okayama, junto com água de nascente fria rica em minerais. Diversos prêmios em competições internacionais, incluindo ouro no Monde Selection, refletem sua qualidade consistente.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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