Junmai ginjo elaborado com 100% de Yamada Nishiki polido a 55% nesta kura de Chikugo fundada em 1717. O paladar é macio e rico em umami, com uma acidez discreta ao fundo e um final limpo, produzido com a intenção de transmitir calor e vitalidade.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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