🍶
Description
Com levedura enraizada na antiga cervejaria, é um sake tradicional reelaborado com arroz da Planície Ashigara, em estilo junmai.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Seto Shuzoten Co.,Ltd
Kanagawa
A Seto Sake Brewery foi fundada no primeiro ano do período Keio (1865), em Kaiseicho, prefeitura de Kanagawa. A produção própria foi suspensa em 1980, mas retomada em 2018. Foi a bela paisagem rural de Kaiseicho que motivou o reinício, com arrozais que expressam as estações, o murmúrio dos canais e antigas casas com telhado de palha. A reflexão sobre que tipo de sake poderia nascer dessa paisagem que tranquiliza o coração das pessoas levou à reconstrução da cervejaria.
Est.1865
BrandSakatanishiki
Address17 Kanaijima Kaisei Ashigara Kanagawa
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