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Descrição
Rashoumon Junmai Ginjo da Tabata Shuzo, em Wakayama, é produzido com arroz polido a 59%, água subterrânea do rio Kinokawa e métodos tradicionais de inverno na kura fundada em 1851. O sake apresenta aroma frutado com leves notas de ameixa, entrada limpa com umami de arroz bem definido, e um final seco e firme com uma suave nota amarga.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoWakayama · Wakayama Junmai Ginjo →
ProdutorTabata Shuzo Co.,Ltd
MarcaRashomon
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Tabata Shuzo Co.,Ltd
Wakayama
Uma tradicao de fabricacao de sake que remonta a tempos miticos. A cervejaria herdou e desenvolveu essa tradicao com esforco constante, criando tecnicas proprias. O Rashomon e produzido pelos orgulhosos Nanbu Mori com os melhores ingredientes, utilizando o exclusivo fermento Rashomon cultivado gota a gota. O Rashomon Ryuju conquistou o 'Premio Supremo de Ouro' por tres anos consecutivos no concurso internacional Monde Selection. Com o espirito tradicional da empresa e o desejo de ser o melhor do pais, toda a equipe se dedica com afinco.
Fundada em1851
MarcaRashoumon
Endereço5-2-15 Kihiro Wakayama Wakayama
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