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Descrição
Rashoumon Houju Daiginjo é produzido na Tabata Shuzo com arroz Yamada Nishiki polido a 49% e água subterrânea do rio Kinokawa, na kura de Wakayama fundada em 1851. Apresenta aroma frutado e perfumado, com doçura e acidez bem equilibradas, toque suave e distinto do carro-chefe Ryuju. Recebeu sua primeira medalha de ouro no Monde Selection em 1988.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Tabata Shuzo Co.,Ltd
Wakayama
Uma tradicao de fabricacao de sake que remonta a tempos miticos. A cervejaria herdou e desenvolveu essa tradicao com esforco constante, criando tecnicas proprias. O Rashomon e produzido pelos orgulhosos Nanbu Mori com os melhores ingredientes, utilizando o exclusivo fermento Rashomon cultivado gota a gota. O Rashomon Ryuju conquistou o 'Premio Supremo de Ouro' por tres anos consecutivos no concurso internacional Monde Selection. Com o espirito tradicional da empresa e o desejo de ser o melhor do pais, toda a equipe se dedica com afinco.
Fundada em1851
MarcaRashoumon
Endereço5-2-15 Kihiro Wakayama Wakayama
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