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Descrição
Otokojiman Tennobiroku é um tokubetsu junmai da Otokojiman Shuzo de Yamaguchi, produzido com 60% de polimento. A cervejaria busca um estilo limpo e seco, com acidez equilibrada e umami de arroz que se desenvolvem no meio do paladar, tornando-o bem combinado com pratos robustos, incluindo carnes e preparações cozidas.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoYamaguchi
ProdutorOtokojiman Shuzo Co.,Ltd
Teor alcoólico16%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Otokojiman Shuzo Co.,Ltd
Yamaguchi
Atualmente, o orgulho masculino da producao de sake foi forcado a suspender a fabricacao nos armazens, apos mais de cem anos de producao. (Continua a producao em outros santuarios)
Fundada em1895
MarcaOtokojiman
Endereço8-33 towns Fukukawa-shi Yamaguchi
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