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Omachi Daiginjonamasake Omachinotubasa

🍶
Description

Daiginjo namazake da Nomura Jozo, em Ibaraki, prensado com arroz Omachi e engarrafado sem pasteurização. O Omachi, conhecido como o diamante dos arrozes para sake, é cultivado na região de Bizen, em Okayama, e expressa aqui sua profundidade selvagem e complexa característica no formato daiginjo.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Nomura Jozo Co.,Ltd

Ibaraki
A cervejaria está localizada entre dois rios, o Rio Kinugawa a leste e o Rio Kinu a oeste, nos fundos da planície de Kanto. O sake produzido com essas águas preciosas é uma bebida deliciosa e suave como seda.
Est.1897
BrandTsumugibijin
Address2052 Motooshita Joso Ibaraki

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine