Okagesama Namachozogenshu

A menor cervejaria de sake do Japão e a única na cidade de Ise, a Iseman fica à sombra do Ise Jingu, o mais sagrado santuário xintoísta do Japão, e utiliza água de uma fonte subterrânea alimentada pelo Rio Isuzu que flui pelo terreno do santuário. O nome Okagesama expressa profunda gratidão, referenciando as peregrinações em massa do período Edo a Ise, onde pessoas comuns caminhavam centenas de quilômetros para dar graças. Armazenado não pasteurizado e engarrafado em plena força genshu, este sake é frutado, aromático e encorpado, com uma riqueza suave e concentrada que lhe rendeu Medalha de Ouro e Troféu Regional no International Wine Challenge em 2022.