🍶
Description
Batizado em homenagem ao histórico Castelo de Ogaki, este sake é elaborado com a água de nascente macia característica do terreno rico em água de Ogaki, Gifu, e arroz para sake cultivado em Gifu. A taxa de polimento é de 65%, e o estilo da casa produz um caráter junmai nítido e de sabor pleno.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Takeuchi & Co.
Gifu
A Takeuchi Sake Brewery emprega técnicas tradicionais com o auxílio de artesãos experientes, incluindo Kazuaki Okasumi, um dos mais renomados no setor, garantindo atenção e cuidado em cada etapa. A destilaria utiliza o grupo Echigo Mori, um dos grupos representativos da região de Chuetsu em Niigata.
Est.1744
BrandMinokoubai
Address1 Ogaki Gifu 1 Ogaki Gifu
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