Elaborado apenas com arroz e koji de arroz, sem aditivos, com teor alcoólico de 16 a 17%, preservando uma textura suave na doçura. Armazenado em garrafa logo após a fermentação, sem filtração de carvão, sem pasteurização, com apenas uma filtragem no momento do envio. Comercializado como nama para preservar a cor, o aroma e o sabor. O nome evoca a ideia de um sake que todos possam beber juntos com alegria.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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