Este daiginjo da Yokota Shuzo em Gyoda, Saitama, utiliza Yamada Nishiki polido a 40% e segue a mesma abordagem de produção do sake premiado da cervejaria no concurso nacional. A Yokota Shuzo recebeu medalha de ouro no Concurso Nacional de Novos Sakes nove vezes nos últimos dez anos, e este engarrafamento carrega o mesmo perfil aromático e de sabor dessas edições condecoradas.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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