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Descrição
Um produto sem precedentes: um Junmai Daiginjo elaborado com Yamada Nishiki polido a 19%, armazenado sob refrigeração por mais de 10 anos. O longo envelhecimento confere um sabor extraordinariamente suave, seco e de grande profundidade.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoOsaka
ProdutorNaniwa Shuzo Co.,Ltd
MarcaNaniwamasamune
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento19%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Naniwa Shuzo Co.,Ltd
Osaka
Fundada há 300 anos, a cervejaria é abençoada com água subterrânea clara das Montanhas Izumi e produz sake utilizando essa água de poço. O lema da empresa é manter a produção artesanal, independentemente do nível de mecanização e informatização, o que limita o volume de produção.
Fundada em1716
MarcaNaniwamasamune
Endereço3-13-6 Ozaki Hannan Osaka
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