Miyoshikiku Kijoshu é um sake de categoria especial de Tokushima, elaborado pelo método tradicional kijoshu, no qual o sake substitui a água durante a fermentação para resultar em doçura e riqueza excepcionais. Profundo e semelhante a uma sobremesa, oferece umami concentrado e uma doçura semelhante ao mel, harmonizando lindamente com queijos curados ou confeitos.
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