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Description
Miyanoyuki Hiya Namachozoshu é um honjozo armazenado sem pasteurização durante o verão antes do engarrafamento, produzido pela Miyazaki Honten na Prefeitura de Mie. O processo de armazenamento nama-chozo a frio preserva um frescor e uma vivacidade que não se encontram nos sake pasteurizados convencionais.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Miyazaki Honten Co.,Ltd
Mie
Fundada no 3º ano de Hikari (1846). É a maior fabricante integral de bebidas alcoólicas de Mie, produzindo sake, shochu (Kototsu), licores sintéticos, mirin e outros.
Est.1846
BrandMiyanoyuki
Address972 Minami Gomizuka Yokkaichi Mie
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese