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Description
O Shinin Junmaishu da Miyakohime é um sake de arroz puro da linha 'Ressonância Divina', expressando a filosofia da cervejaria de harmonia entre tradição e qualidade. Espere um sabor bem arredondado com suave umami de arroz, acidez leve e um final limpo e persistente. Acessível, porém elaborado com cuidado, este sake combina maravilhosamente com pratos de sabores sutis.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Masuda Shuzo Co.,Ltd
Nara
O nome do sake 'Miyakohime' deriva do nome da mae do Imperador Seibu, 'Miyakohime'. Como o nome sugere, possui uma qualidade de sake clara e transparente, com um sabor ao mesmo tempo gentil e majestoso.
Est.1625
BrandMiyakohime
Address42 Iwaya Tenri Nara
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine