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Description
O Junmai Shiboritategenshu da Miyakohime é um sake de arroz puro recém-prensado e não diluído, transbordando energia vibrante e não filtrada, com um perfil de sabor robusto. O caráter nama (não pasteurizado) traz notas vivas e frescas de arroz e uma sutil frutosidade, enquanto a concentração do genshu adiciona profundidade e um final aconchegante. Um lançamento sazonal emocionante, melhor apreciado jovem e gelado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Masuda Shuzo Co.,Ltd
Nara
O nome do sake 'Miyakohime' deriva do nome da mae do Imperador Seibu, 'Miyakohime'. Como o nome sugere, possui uma qualidade de sake clara e transparente, com um sabor ao mesmo tempo gentil e majestoso.
Est.1625
BrandMiyakohime
Address42 Iwaya Tenri Nara
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Nabeyaki Udon
Japanese
★★★★★
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