Misonotake

O rótulo principal da Takeshige Honke Shuzo em Saku, Nagano, o Misonotake foi imortalizado em um poema waka do poeta Wakayama Bokusui, que o elogiou como um sake exemplar. O blend incorpora aproximadamente 40% de sake elaborado pelo método kimoto em uma base arredondada e acessível, mantendo um perfil de sabor pleno e agradável de beber que definiu a marca ao longo de gerações.