Minokobai Tokubetsu Junmai

🍶

Description

Um tokubetsu junmai desta cervejaria de Ogaki, Gifu, fundada em 1744, com sabor pleno e aroma exuberante descrito pela cervejaria como fukuyoka. Elaborado com água suave de poço abaixo do Castelo de Ogaki e principalmente arroz Hida Hamare para sake, cultivado na Prefeitura de Gifu.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionGifu

BreweryTakeuchi & Co.

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Takeuchi & Co.

Gifu

A Takeuchi Sake Brewery emprega técnicas tradicionais com o auxílio de artesãos experientes, incluindo Kazuaki Okasumi, um dos mais renomados no setor, garantindo atenção e cuidado em cada etapa. A destilaria utiliza o grupo Echigo Mori, um dos grupos representativos da região de Chuetsu em Niigata.

Est.1744

BrandMinokoubai

Address1 Ogaki Gifu 1 Ogaki Gifu

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★