Minokobai SuitonoJunmai Daiginjo

🍶

Description

Uma joia extremamente luxuosa, elaborada com 100% de Yamada Nishiki polido a 40% e envelhecida por mais de 3 anos como nama sake, resultando em um sake de profundidade e complexidade raras.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionGifu

BreweryTakeuchi & Co.

ABV18%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Takeuchi & Co.

Gifu

A Takeuchi Sake Brewery emprega técnicas tradicionais com o auxílio de artesãos experientes, incluindo Kazuaki Okasumi, um dos mais renomados no setor, garantindo atenção e cuidado em cada etapa. A destilaria utiliza o grupo Echigo Mori, um dos grupos representativos da região de Chuetsu em Niigata.

Est.1744

BrandMinokoubai

Address1 Ogaki Gifu 1 Ogaki Gifu

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🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★