Minokobai Junmai Ginjoshu

🍶

Description

Elaborado por fermentação em baixa temperatura, usando exclusivamente arroz de boa qualidade, koji e água. Apresenta sabor suave e aveludado. Aprecie gelado ou em temperatura ambiente para sentir todo o seu caráter.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionGifu

BreweryTakeuchi & Co.

ABV15.5%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Takeuchi & Co.

Gifu

A Takeuchi Sake Brewery emprega técnicas tradicionais com o auxílio de artesãos experientes, incluindo Kazuaki Okasumi, um dos mais renomados no setor, garantindo atenção e cuidado em cada etapa. A destilaria utiliza o grupo Echigo Mori, um dos grupos representativos da região de Chuetsu em Niigata.

Est.1744

BrandMinokoubai

Address1 Ogaki Gifu 1 Ogaki Gifu

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★