🍶
Description
Minogiku Daiginjo Nakakumi Genshu usa Yamada Nishiki com 35% de polimento, extraído do coração da prensagem para aromas florais luminosos, textura sedosa e um final impecavelmente limpo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Gyokusendoshuzo Co.,Ltd
Gifu
Yoro, em Gifu, famosa pelas lendárias 'Cataratas de Yoro', é reconhecida há muito tempo como vila de águas renomadas. O sake, produzido com a água suave e cristalina do sistema Yoroyama, é equilibrado e não cansa ao beber. Com inovações tecnológicas reprodutíveis e um processo de sacarificação cuidadoso e demorado, o sake é apreciado pelo sabor e pela qualidade, buscando sempre o ideal de uma bebida 'digna e deliciosa'.
Est.1806
BrandReisen
Address800-3 Takada Yoro Gifu
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
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★★★★★
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🥈
Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
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🥉
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4
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★★★★★
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5
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★★★★★
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6
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★★★★★
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Japanese
★★★★★
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8
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Japanese
★★★★★
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