Description
Um sake inteiramente de Tsukuba: o arroz é da variedade Gomanishiki de Tsukuba, a água de nascente vem do Monte Tsukuba e a fermentação ocorre nas encostas do monte. É um sake de gotejamento que exige tempo e dedicação, coletado gota a gota pelo peso natural. Produzido em quantidade limitada, esgota-se rapidamente. Acompanha caixa de presente exclusiva.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Inaba Shuzo Jo
Ibaraki
A Inaba Sake Brewery é uma cervejaria que sempre desafia novos métodos de produção com base nas técnicas tradicionais. Durante a temporada de produção no inverno, visita-se a cervejaria várias vezes no meio da noite para observar o moromi. Nesse momento, contempla-se o céu estrelado. A beleza das estrelas e o mistério da natureza criado pelo koji e pelo fermento são preparados com reverência e gratidão.
Est.1867
BrandMinanogawa
Address1485 Numata Tsukuba Ibaraki
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