Este junmai é prensado pelo método tradicional funaguchi-shibori, coletando o primeiro fluxo de sake diretamente da prensa, e então armazenado cru como namachozoshu até o envio. Produzido com 100% de arroz Yamae Nishiki cultivado por contrato nas regiões de Togakushi e Shinano, no norte de Nagano, apresenta caráter limpo e levemente frutado, com acidez contida e um final refrescante.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
