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Description
Esta variante do junmai Tochigisake 14 de Matsunokotobuki (Matsui Sake Brewery) é apresentada com polimento de 88%, rotulada como 'hachiwari-hachiban' (88/88), enfatizando a máxima expressão do arroz. O polimento mínimo preserva sabores profundos centrados no grão, com uma profundidade levemente rústica e saborosa, com desempenho excepcional como sake aquecido nas noites frias.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Matsui Shuzoten Co.,Ltd
Tochigi
Antecipando o envelhecimento dos toji e o declinio populacional nos ultimos anos, o presidente Nobuaki Matsui assume tanto as funcoes de cervejeiro quanto de kuramoto. Sem deixar que a substituicao do mestre altere o sabor, o objetivo e buscar a propria visao e um dia produzir uma bebida singular e imaginada. Comprometemo-nos a tratar nossos produtos com sinceridade e a responder com responsabilidade a todos.
Est.1865
BrandMatsunokotobuki
Address3683 Shioya Shioya Tochigi
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