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Mansakunohana Junmai Ginjonamagenshu Misato

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🍶
Description

Mansakunohana Junmai Ginjonamagenshu Misato é um sake junmai ginjo não pasteurizado (nama) e não diluído (genshu), da Hinomaru Jozo em Yokote, Akita, batizado com o nome da região Misato da Bacia de Yokote. Engarrafado sem nenhum tratamento térmico ou diluição com água, preserva a frescura crua e vibrante do sake recém-prensado junto com o caráter frutado concentrado da fermentação ginjo. O engarrafamento genshu na força natural confere uma textura mais rica e encorpada em comparação com os lançamentos ginjo padrão. Melhor apreciado bem gelado.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionAkita
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Where to Buy

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Hinomaru Jozo Co., Ltd

Akita
Continuará a fazer uma ampla variedade de sake enquanto busca a mesma delícia.
Est.1689
BrandMansakunohana
Address114-2 Masuda Masuda Yokote-shi Akita
📖 Sake Guides

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine