Este sake junmai daiginjo é produzido com Yamada Nishiki, Ho Yamada e Watari 2, sendo lançado após um período de maturação de aproximadamente um ano. O fermento utilizado é AK-1, com aroma ginjo moderado que, combinado ao envelhecimento, resulta em um sabor que transmite a profundidade e a história dos arrozes de sake. Um junmai daiginjo bem equilibrado após cerca de um ano de maturação.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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