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Descrição
Arroz cultivado em Iga com polimento de 60% é fermentado neste kassei-nama nigorizake da Morimoto Senuemon, mantendo levedura ativa e finas partículas de arroz que conferem textura efervescente e opaca. Originário da histórica cidade castelo de Iga, na Prefeitura de Mie.
Especificações
CategoriaOther
RegiãoMie
ProdutorMorimoto Senuemon & Co.
MarcaKuromatsuokina
ArrozRice from Iga
Teor alcoólico19%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Onde comprar
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Morimoto Senuemon & Co.
Mie
Fundada no primeiro ano da era Kosa (1844), com sede em Tsu e uma cervejaria em Iga. O nome 'Okina' foi dado ao sake como um convite às divindades, com orações por colheitas abundantes, paz nacional, longevidade e prosperidade. Produzido com a água suave de Iga e o arroz da região.
Fundada em1844
MarcaKuromatsuokina
Endereço3342 Ueno Fukui Iga Mie
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