Kuromatsuokina Tokubetsuhonjozo shusui

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Description

Arroz de Iga polido a 60% é produzido neste tokubetsu honjozo shusui na Morimoto Senuemon, em Iga, Prefeitura de Mie. O nome shusui, que significa água de outono, evoca a pureza da água na estação do outono, quando a produção de sake tradicionalmente se iniciava.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionMie

BreweryMorimoto Senuemon & Co.

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Morimoto Senuemon & Co.

Mie

Fundada no primeiro ano da era Kosa (1844), com sede em Tsu e uma cervejaria em Iga. O nome 'Okina' foi dado ao sake como um convite às divindades, com orações por colheitas abundantes, paz nacional, longevidade e prosperidade. Produzido com a água suave de Iga e o arroz da região.

Est.1844

BrandKuromatsuokina

Address3342 Ueno Fukui Iga Mie

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★