Kozuki Jungin Funabajikadorinama

Name: Kozuki Jungin Funabajikadorinama
Brand: Daishinshu Shuzo Co.,Ltd
SKU: s02366

Description

O Kozuki Jungin Funabajikadori Nama é um Junmai Ginjo não pasteurizado, extraído diretamente do recipiente de prensagem na Daishinshu Shuzo em Nagano, polido a 50%. O jikadori captura o caráter mais fresco e vívido do tanque imediatamente após a prensagem, e este lançamento namazake da cervejaria totalmente artesanal preserva o aroma de maçã da fermentação com levedura própria em sua forma mais vibrante.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNagano

BreweryDaishinshu Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Daishinshu Shuzo Co.,Ltd

Nagano

Por várias décadas, é utilizada a água de degelo dos Alpes do Norte, filtrada naturalmente. O arroz é cultivado continuamente com agricultores parceiros. Produzir sake é uma fusão com a natureza. Água, arroz, pessoa e natureza são integrados, e eventualmente renascem em uma gota. Continua-se a produzir a sabedoria de Shinshu. É um preparo de 'amor e gratidão' para dar graças ao ambiente ao redor.

Est.1888

BrandDaishinshuu

AddressMatsumoto Nagano Island

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★