Description
Um junmai com o rótulo Koyasan da Tenchoushimamura Shuzo de Wakayama, produzido sem álcool adicionado para realçar os sabores naturais do arroz. Notas de consumidores descrevem um paladar limpo e levemente austero, com um final rápido e refrescante e uma acidez moderada e firme.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Tenchoushimamura Shuzo Co.,Ltd
Wakayama
Na era Meiji, era comercializado com marcas como 'Rei do Mundo' e 'Crisantemo'. No inicio da era Taisho, quando Hitohiko Asuka foi designado ao 61o Regimento em Wakayama e viveu na villa da familia Shimamura, o sake recebeu oficialmente o nome 'Tencho'. Por cerca de meio seculo, foi uma das poucas cervejarias de Wakayama a oferecer o sake 'Tenpo' a familia imperial com permissao especial. Os caracteres dos rotulos, como 'Junjin' e 'Kumanoji', foram escritos por Irie Aigo, que foi chefe do imperador Showa.
Est.1885
BrandTenchou
Address7-4 Honmachi Wakayama Wakayama
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