
Um junmai com o rótulo Koyasan da Tenchoushimamura Shuzo de Wakayama, produzido sem álcool adicionado para realçar os sabores naturais do arroz. Notas de consumidores descrevem um paladar limpo e levemente austero, com um final rápido e refrescante e uma acidez moderada e firme.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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