Koshinohana Daiginjo Chotokusen é um daiginjo especialmente selecionado da Koshinohana Shuzo em Niigata, representando o mais alto nível de produção daiginjo da cervejaria. O arroz polido ao limiar daiginjo e a fermentação meticulosa em baixas temperaturas produzem o delicado caráter floral e frutado que define esta graduação de prestígio.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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