Descrição
Junmai namazake (sake de arroz puro não pasteurizado) elaborado com Gohyakumangoku na Yoshino Shuzo em Chiba. O engarrafamento nama captura a qualidade fresca e vibrante do junmai de verão, com a estrutura enxuta do Gohyakumangoku oferecendo amargor limpo e uma doçura delicada que persiste no final.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoChiba · Chiba Junmai →
ProdutorYoshino Shuzo Co.,Ltd
MarcaKoshifurui
ArrozGohyakumangoku
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yoshino Shuzo Co.,Ltd
Chiba
A Yoshino Sake Brewery foi fundada no final do período Edo, durante o período Tempo (1830). O lema é 'produzir bom sake em um bom ambiente'. Utiliza água natural cristalina que brota de uma vasta propriedade privada, preservando a tradição de produção de sake. Vencedora recorrente do Prêmio Ouro. Recentemente ganhou fama como locação para gravações de televisão.
Fundada em1830
MarcaKoshigoi
Endereço571 Ueno Katsuura Chiba
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