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Description
Honjozo elaborado com arroz Koshihikari na Yoshino Shuzo em Katsuura, Chiba, onde artesãos Nanbu-toji mantêm a produção manual tradicional desde 1830. A linha Koshifurui destaca o uso histórico do Koshihikari pela cervejaria, resultando em um estilo suave e limpo, com umami equilibrado e sem sabores indesejados.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Yoshino Shuzo Co.,Ltd
Chiba
A Yoshino Sake Brewery foi fundada no final do período Edo, durante o período Tempo (1830). O lema é 'produzir bom sake em um bom ambiente'. Utiliza água natural cristalina que brota de uma vasta propriedade privada, preservando a tradição de produção de sake. Vencedora recorrente do Prêmio Ouro. Recentemente ganhou fama como locação para gravações de televisão.
Est.1830
BrandKoshigoi
Address571 Ueno Katsuura Chiba
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Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
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