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Descrição
Junmai Daiginjo elaborado com Yamada Nishiki polido a 40%, apresentando inchaço positivo do arroz e um sabor ligeiramente adocicado.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoYamagata · Yamagata Daiginjo →
ProdutorMatsuyama Shuzo Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Matsuyama Shuzo Co.,Ltd
Yamagata
Na região de Matsumine, na área portuária de Sakata, Prefeitura de Yamagata, a Matsuminenofuji produz sake inteiramente artesanal no menor armazém da região.
Fundada em1828
MarcaMatsuminenofuji
Endereço17 Aramachi Sakata Yamagata
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
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Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
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Soy Milk Hot Pot
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Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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