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Description
Kiyotsuru Junmai Arabashiri é um sake único, não filtrado, elaborado sem clarificação. O caráter do líquido evolui ao longo do tempo, oferecendo variações de sabor interessantes em diferentes momentos de consumo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kiyotsuru Shuzo Co.,Ltd
Osaka
O 'sake Tomita' é elaborado com arroz de qualidade da região e a água pura do sistema montanhoso Abuyama, sendo descrito como 'puro, perfumado, rico e encorpado'. Para preservar essas características, os mestres Tajima Mori, conhecidos por sua delicadeza, trabalham com o lema da harmonia dos cinco sabores.
Est.1856
BrandKiyotsuru
Address6-5-3 Tomita Takatsuki Osaka
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Nabeyaki Udon
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine