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Descrição
Kiyosujonobunaga Junkin Junmaishu é um junmai da Kiyosuzakura Brewery em Aichi, parte da marca Nobunaga Castle inspirada no histórico Castelo de Kiyosu. A fermentação com arroz puro entrega um perfil encorpado e rico em umami, refletindo o orgulho da cervejaria pela herança local de Aichi.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoAichi · Aichi Junmai →
ProdutorKiyosuzakura Brewery Corp
MarcaKiyosujonobunaga
Teor alcoólico15%
Grau de polimento78%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kiyosuzakura Brewery Corp
Aichi
Fundada em 1853, fabrica e comercializa sake, shochu, vinho e vinho de ameixa em Kiyosu, na Planície de Nobi, Prefeitura de Aichi, local histórico de Nobunaga Oda e das cerejeiras do Rio Gojo.
Fundada em1853
MarcaKiyosujounobunaga
Endereço1692 Kiyosu Kiyosu Aichi
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