🍶
Descrição
Ainda com acidez marcante e sabor robusto, é um sake de caráter poderoso como se esperaria. Pode ser apreciado gelado, na temperatura ambiente ou aquecido. A recomendação final é aquecido, pois a acidez e o umami se expandem. Afinal, na sua forma bruta é o sake ideal para acompanhar refeições.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoHokkaido · Hokkaido Junmai →
ProdutorKobayashishuzo Co.,Ltd.
MarcaKitanonishiki
ArrozRice from Hokkaido
Teor alcoólico18%
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kobayashishuzo Co.,Ltd.
Hokkaido
Fundada em 1873, a Kitanonishiki busca há muito tempo a resposta à pergunta: 'O que é um sake local que só pode ser feito em Hokkaido?' O nome 'Kita no Nishiki' expressa o desejo de adornar Hokkaido com riqueza. Com armazém em Sorachi, uma das principais regiões produtoras de arroz, a cervejaria preza pela qualidade em vez da quantidade, tendo todos os ingredientes, arroz e água originados de Hokkaido.
Fundada em1878
MarcaKitanonishiki
Endereço3-109 Nishiki Kuriyama Yubari Hokkaido
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