🍶
Description
O arroz cultivado em Hyogo define este sake da Okada Honke, na Prefeitura de Hyogo. Kinshiseiten se apoia no status da região como berço de muitas das variedades de arroz para fermentação mais valorizadas do Japão, incluindo o Yamada Nishiki.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Okada Honke
Hyogo
A cervejaria utiliza 100% de arroz da Prefeitura de Hyogo e também cultiva o próprio arroz para sake, produzindo um sake amado pela comunidade local.
Est.1874
BrandKinshiseiten
Address1021 Ryano Noguchi Kakogawa -shi Hyogo
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
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4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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7
Oden
Japanese
★★★★★
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8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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