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Description
O arroz cultivado em Hyogo forma a base deste namagenshu da Okada Honke, na Prefeitura de Hyogo. Engarrafado sem filtragem, sem diluição e sem pasteurização, esta expressão Kinshiseiten entrega o caráter bruto e concentrado de um sake não processado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Okada Honke
Hyogo
A cervejaria utiliza 100% de arroz da Prefeitura de Hyogo e também cultiva o próprio arroz para sake, produzindo um sake amado pela comunidade local.
Est.1874
BrandKinshiseiten
Address1021 Ryano Noguchi Kakogawa -shi Hyogo
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
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4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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6
Simmered Fish
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★★★★★
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7
Oden
Japanese
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8
Shabu-shabu
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★★★★★
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