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Ginjo

Kinpyo Ginjo Namachozoshu

by Matsui Sake Brewery Co.,Ltd  ·  Kyoto
🍶
Description

Kinpyo Ginjo Namachozoshu é um ginjo nama-chozo polido a 55%, armazenado a frio após uma única pasteurização para preservar o frescor. Produzido em uma cervejaria de Kyoto com história que remonta a 1726, representa o lado mais leve e aromático da linha Fujichitose.

Specifications
CategoryGinjo
RegionKyoto
BreweryMatsui Sake Brewery Co.,Ltd
ABV14%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Matsui Sake Brewery Co.,Ltd

Kyoto
A Matsui Sake Brewery Co., Ltd. foi fundada em Kyoho 11 (1726). Cercada pelas Trinta Colinas de Higashiyama e pelo Rio Kamo, a destilaria fica próxima ao Palácio Imperial de Kyoto, ao Santuário Shimogamo e ao Monte Hiei. Após uma longa interrupção por causa de obras subterrâneas, a destilaria foi revivida em 2009, com uma equipe de produtores dedicados. Não realizamos vendas agressivas. Nosso sake busca maximizar o 'sabor do arroz', com equilíbrio entre doçura e acidez, indo além da simples fragrância ou secura. Campeão do Grand Prix Matsuo Taisha Sake.
Est.1726
BrandKagura
Address1-6 Yoshida Kawaramachi Sakyo-ku Kyoto-shi Kyoto
WebInstagramFacebook

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