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Descrição
Kinmon Shiramayumi é um sake do dia a dia feito com arroz Hitomebore polido a 70%, uma variedade originalmente desenvolvida na Prefeitura de Miyagi e valorizada por seu sabor suave e redondo. A água mole dos Alpes do norte do Japão, utilizada pela Kaba Shuzo, complementa o caráter delicado do grão Hitomebore. Fundada em 1704, a cervejaria traz mais de três séculos de tradição sake de Hida até mesmo para suas expressões de mesa.
Especificações
CategoriaOther
RegiãoGifu
ProdutorKabashuzoujou Co.,Ltd
MarcaShiramayumi
ArrozHitomebore
Teor alcoólico15%
Grau de polimento70%
Onde comprar
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Kabashuzoujou Co.,Ltd
Gifu
A destilaria busca fazer com que mais pessoas conheçam o sake 'Shiraminbi', o que representa ao mesmo tempo proteger tradições e evoluir na busca pela qualidade. O portfólio de Shiramayumi inclui Daiginjo, Ginjo, junmai, Honjozo, sake comum, sake espumante e sake sazonal, todos reconhecidos pelo sabor rico e pelo final limpo e refinado.
Fundada em1704
MarcaShiramayumi
Endereço6-6 Ichinomachi Furukawa Hida Gifu
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