🍶
Description
Kinmon Shiramayumi é um sake do dia a dia feito com arroz Hitomebore polido a 70%, uma variedade originalmente desenvolvida na Prefeitura de Miyagi e valorizada por seu sabor suave e redondo. A água mole dos Alpes do norte do Japão, utilizada pela Kaba Shuzo, complementa o caráter delicado do grão Hitomebore. Fundada em 1704, a cervejaria traz mais de três séculos de tradição sake de Hida até mesmo para suas expressões de mesa.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Kabashuzoujou Co.,Ltd
Gifu
A destilaria busca fazer com que mais pessoas conheçam o sake 'Shiraminbi', o que representa ao mesmo tempo proteger tradições e evoluir na busca pela qualidade. O portfólio de Shiramayumi inclui Daiginjo, Ginjo, junmai, Honjozo, sake comum, sake espumante e sake sazonal, todos reconhecidos pelo sabor rico e pelo final limpo e refinado.
Est.1704
BrandShiramayumi
Address6-6 Ichinomachi Furukawa Hida Gifu
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